streda, 9. marca 2016

Mrkvové cookies s ovsenými vločkami

Chutná, rýchla a zdravá alternatíva k medovníčkom pre malých i veľkých ;)


Potrebujeme:

2 šálky jemne mletých ovsených vločiek
1,5 šálky celozrnnej špaldovej múky alebo mletých orechov
125 g (štvrťku) masla alebo 4 poriadne lyžice kokosového oleja
1 dcl javorového sirupu
1 lyžicu nerafinovaného cukru (alebo medu alebo ešte trošku sirupu)
kávovú lyžičku škorice
pol prášku do pečiva (bezfosfátového)
štipku soli
2 vajcia
3 menšie mrkvy - najemno nastrúhať

Vypracujeme lepkavé cesto - buď najprv rozmiešame sypké suroviny, alebo jednoducho všetko naraz dôkladne premiešame. Dvomi lyžičkami spravíme kôpky na papierom vyložený plech - mali by stačiť 3 plechy. Kôpky môžete nechať kôpkami alebo ich dlaňou roztlačiť na placky. Pečieme dlhšie na nižšej teplote - cca 170-180 stupňov, dá sa urýchliť ofukom, ak sa ponáhľate...


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára